La Carta
L'Índia és una enorme barreja d'estils culinaris
Soups & Salads
Veg Soup
Sopa de verduras con especias hindús.
Sopa de verdures i espècies hindús.
Vegetable soup with Indian spices.
Dal Soup
Sopa de lentejas amarillas, limón, coco y especias.
Sopa de llenties groga, llimona, coco i espècies.
Yellow lentil soup, lemon, coconut and spices.
Tomato Soup
Sopa de tomate con nata, limón y especias.
Sopa de tomàquet, nata, llimona i espècies.
Tomato soup with cream, lemon and spices.
Veg Sweet Corn Soup
Sopa de verduras con maíz, nata y especias.
Sopa de verdures amb blat de moro i espècies.
Vegetable soup with corn and spices.
Chicken Sweet Corn Soup
Sopa de pollo con maíz, nata y especias.
Sopa de pollastre amb blat de moro, nata i espècies.
Chicken soup with corn, cream and spices.
Chicken Manchaw Soup
Sopa de pollo, champiñones y especias.
Sopa de pollastre, xampinyons i espècies.
Chicken soup, mushrooms and spices.
Vegetable Manchaw Soup
Sopa de verduras, fideos y especias.
Sopa de verdures, fideus i espècies.
Vegetable soup, noodles and spices.
Chicken Sorba Soup
Sopa de pollo con tomate, crema de coco.
Sopa de pollastre amb tomàquet, crema de coco.
Chicken soup with tomato, coconut cream.
Green Salad
Lechuga , pepino , zanahoria , tomate , cebolla y queso hindú.
Enciam, cogombre, pastanaga, tomàquet, ceba i formatge hindú.
Lettuce, cucumber, carrot, tomato, onion and indian cheese.
Chicken Salad
Lechuga , pollo , pepino , zanahoria , tomate y cebolla.
Enciam, pollastre, cogombre, pastanaga, tomàquet i ceba.
Lettuce, chicken, cucumber, carrot, tomato and onion.
Maharaja Salad
Lechuga , pepino , zanahoria , tomate , cebolla , queso , gambas y piña.
Enciam, cogombre, pastanaga, tomàquet, ceba, formatge, gambes i pinya.
Lettuce, cucumber, carrot, tomato, onion, cheese, shrimp and pineapple.
Starters
Papad
Coca de harina de garbanzos con especias.
Coca de farina de cigrons amb espècies.
Coca chickpea flour with spices.
Samosa
Empanada frita de patatas, guisantes y especias.
Empanada fregida de patates, pèsols i espècies.
Pie fried potatoes, peas and spices.
Vegetable Mix Pakora
Verduras rebozadas en harina de garbanzos y especias.
Verdures arrebossades en farina de cigrons i espècies.
Vegetables dipped in chickpea flour and spices.
Chicken Pakora
Pollo rebozado en harina de garbanzos y especias.
Pollastre arrebossat en farina de cigrons i espècies.
Breaded chicken chickpea flour and spices.
Fish Pakora
Pescado rebozado en harina de garbanzos.
Peix arrebossat en farina de cigrons.
Fish coated in chickpea flour.
Paneer Pakora
Queso hindú rebozadas en harina de garbanzos.
Formatge hindú arrebossades en farina de cigrons.
Indian cheese dipped in chickpea flour.
Baigun Pakora
Berenjena rebozadas en harina de garbanzos y especias.
Albergínia arrebossades en farina de cigrons i espècies.
Eggplant dipped in chickpea flour and spices.
Veg Mix Plater
Plato mixto de samosa, mix pakora, queso , berenjena y cebolla.
Plat mixt de samosa, mix pakora, formatge, albergínia i ceba.
Mixed plate of samosa, Pakora mix of cheese, eggplant and onion.
Onion Rings
Aros de cebolla rebozadas en harina de garbanzos y especias.
Anelles de ceba arrebossades en farina de cigrons i espècies.
Onion rings dipped in chickpea flour and spices.
Frid Chicken & Chips
Pollo rebozado en pan rallado y patata fritas.
Pollastre arrebossat en pa ratllat i patata fregides.
Breaded chicken in breadcrumbs and fried potato.
Tandoori
Tandoori Chicken
Un cuarto de pollo marinado en yogur y especias hindú al horno.
Un quart de pollastre marinat en iogurt i espècies hindú al forn.
A quarter of chicken marinated in yogurt and Indian spices baked.
Chicken Tikka
Pechuga de pollo marinado en yogur y especias al horno hindú.
Pit de pollastre marinat en iogurt i espècies al forn hindú.
Chicken breast marinated in yogurt and spices to Indian Oven.
Chicken Achari Tikka
Pechuga de pollo marinado en escabeche picante, yogur y especias hindú.
Pit de pollastre marinat en escabetx picant, iogurt i espècies hindú.
Marinated chicken breast marinated spicy yogurt and Indian spices.
Chicken Pudina Tikka
Pechuga de pollo marinado en yogur, menta y especias hindus al horno.
Pit de pollastre marinat en yogor, menta i espècies hindus al forn.
Chicken breast marinated in yogurt, mint and Indian spices baked.
Chicken Seekh Kabab
Carne picada de pollo con especias hindus al horno.
Carn picada de pollastre amb espècies hindus al forn.
Minced chicken with Indian spices baked.
Chicken Kalmi Kabab
Pollo en salsa de anacardos, nata y especias.
Pollastre amb salsa d'anacards, nata i espècies.
Chicken cashew sauce, cream and spices.
Chicken Malai Kabab
Pechuga de pollo en salsa de anacardos, nata y especias.
Pit de pollastre amb salsa d'anacards, nata i espècies.
Chicken breast in cashew sauce, cream and spices.
Lamb Tikka
Cordero marinado en yogur y especias hindus.
Xai marinat en iogurt i espècies hindú.
Lamb marinated in yogurt and Indian spices.
Lamb Achari Tikka
Cordero marinado en escabeche picante, yogur y especias hindus.
Xai marinat en escabetx picant, iogurt i espècies hindus.
Lamb marinated in spicy pickle, yogurt and Indian spices.
Lamb Seekh Kabab
Cordero keema con especias a la parrilla en el horno hindú.
Xai Keema amb espècies a la graella al forn hindú.
Lamb Keema with spices grilled in the oven Hindu.
Paneer Tikka
Queso hindú con cebolla, pimiento marinado en yogur y especias.
Formatge hindú amb ceba, pebrot marinat en iogurt i espècies.
Indian cheese with onions, peppers marinated in yogurt and Indian spices.
Veg Seekh Kabab
Verduras con especias hindú al horno.
Verdures amb espècies hindú al forn.
Vegetables with Indian spices baked.
Paneer Sole Tikka
Queso hindú marinado en yogur, escabeche picante al horno.
Formatge hindú marinat en iogurt, escabetx picant al forn.
Indian cheese marinated in yogurt, pickled spicy baked.
Maharaja Tandoori Veg Mix Plater
Variado tipo de verduras frescas al horno con pan.
Variat tipus de verdures fresques al forn hindú amb pa.
Varied kinds of fresh vegetables baked with bread.
Maharaja Tandoori Non-Veg Mix Plater
Plato mixto de variado tipo de pollo, cordero y pescado al horno con pan.
Plat mixt de variat tipus de pollastre, xai i de peix al forn amb pa.
Mixed plate of various types of chicken, lamb and fish baked with bread.
Fish Tikka
Pescado marinado en yogur y especias hindú.
Peix marinat en iogurt i espècies hindú.
Fish marinated in yogurt and Indian spices.
Prawn Tandoori
Gambas marinado en yogur y especias hindú al horno.
Gambes marinat en iogurt i espècies hindú al forn.
Prawns marinated in yogurt and Indian spices baked.
Chicken Dishes
Chicken Curry
Pechuga de pollo con salsa de curry y especias hindú.
Pit de pollastre amb salsa de curri i espècies hindú.
Chicken breast with curry sauce and Indian spices.
Chicken Tikka Masala
Pollo al horno en salsa de cebolla, tomate, pimiento y especias hindú.
Pollastre al forn amb salsa de ceba, tomàquet, pebrot i espècies hindú.
Baked chicken in sauce with onions, tomato, pepper and Indian spices.
Butter Chicken
Pollo al horno en salsa de tomate, mantequilla, nata y especias.
Pollastre al forn amb salsa de tomàquet, mantega, nata i espècies.
Baked chicken in tomato sauce, butter, cream and spices.
Chicken Masala
Pechuga de pollo cocinado con cebolla, tomate y especias en salsa curry.
Pit de pollastre cuinat amb ceba, tomàquet i espècies amb salsa curri.
Chicken breast cooked with onions, tomatoes and spices in curry sauce.
Chicken Kadai
Pollo cocinado con cebolla y verduras a la juliana con especias hindú.
Pollastre cuinat amb ceba i verdures a la juliana amb espècies hindú.
Chicken cooked with onions and julienne vegetables with Indian spices.
Chicken Balty
Pechuga de pollo cocinado con salsa de curry, tomate y especias hindú.
Pit de pollastre cuinat amb salsa de curri, tomàquet i espècies hindú.
Chicken breast cooked with curry sauce, tomatoes and Indian spices.
Chicken Bhuna
Pollo al horno con cebolla, pimiento, tomate, jengibre, ajo y especias.
Pollastre al forn amb ceba, pebrot, tomàquet, gingebre, all i espècies.
Chicken with onions, peppers, tomatoes, ginger, garlic and spices.
Chicken Jalfrezi
Pechuga de pollo cocinado con cebolla, tomate, pimiento, zanahoria y especias.
Pit de pollastre cuinat amb ceba, tomàquet, pebrot, pastanaga i espècies.
Chicken breast cooked with onions, tomatoes, peppers, carrots and spices.
Chicken Palak
Pollo cocinado con espinacas , hierbas y especias.
Pollastre cuinat amb espinacs, herbes i espècies.
Chicken cooked with spinach, herbs and spices.
Chicken Chilly
Pollo frito cocinado con cebolla, pimiento, jengibre y especias chinas picante.
Pollastre fregit cuinat amb ceba, pebrot, gingebre i espècies xineses picant.
Fried chicken cooked with onion, pepper, ginger and spicy Chinese spices.
Chicken Vindaloo
Pollo con salsa curry picante , jengibre y ajo con patatas y especias.
Pollastre amb salsa curri picant, gingebre i all amb patates i espècies.
Chicken with spicy curry sauce, ginger and garlic with potatoes and spices.
Chicken Madras
Pollo con salsa curry picante, coco y especias.
Pollastre amb salsa curri picant, coco i espècies.
Chicken with spicy curry sauce, coconut and spices.
Chicken Mango
Pollo cocinado con tomate , mango y especias.
Pollastre cuinat amb tomàquet, mango i espècies.
Chicken cooked with tomato, mango and spices.
Chicken Korma
Pollo con salsa de anacardos , nata y especias con cocktail de frutas.
Pollastre amb salsa d'anacards, nata i espècies amb còctel de fruites.
Chicken with cashew nuts, cream and spices with fruit cocktail.
Chicken Muglai
Pechuga de pollo con curry, nata y especias.
Pit de pollastre amb salsa de curri, nata i espècies.
Chicken breast with curry sauce, cream and spices.
Chicken Khebri
Pollo cocinado con salsa de anacardos, huevos, nata y especias.
Pollastre cuinat amb salsa d'anacards, ous, nata i espècies.
Cooked chicken with cashew sauce, eggs, cream and spices.
Chicken Dhansak
Pollo cocinado con lentejas a la salsa de curry, piña y especias.
Pollastre cuinat amb llenties a la salsa de curri, pinya i espècies.
Chicken cooked with lentil curry sauce, pineapple and spices.
Chicken Coconut
Pollo cocinado en salsa de curry con crema de coco y especias.
Pollastre cuinat amb salsa de curri amb crema de coco i espècies.
Chicken cooked in curry sauce with coconut cream and spices.
Chicken Do Pyaza
Pollo cocinado con cebolla en una salsa de curry espesa y especias.
Pollastre cuinat amb ceba en una salsa de curri espessa i espècies.
Chicken cooked with onions in a thick curry sauce and spices.
Lamb Dishes
Lamb Curry
Cordero con salsa de curry y especias hindus.
Xai amb salsa de curri i espècies hindus.
Lamb curry sauce and Indian spices.
Lamb Masala
Cordero cocinado con cebolla , tomate y especias en salsa curry.
Xai cuinat amb ceba, tomàquet i espècies amb salsa curri.
Lamb cooked with onions, tomatoes and spices in curry sauce.
Lamb Rogan Juice
Cordero cocinado con una ligera salsa de curry y especias picantes.
Xai cuinat amb una lleugera salsa de curri i espècies picants.
Lamb cooked with a light curry sauce and hot spices.
Lamb Tikka Masala
Cordero al horno en salsa de cebolla , tomate, pimiento y especias hindú.
Xai al forn amb salsa de ceba, tomàquet, pebrot i espècies hindú.
Roast lamb sauce onion, tomato, pepper and Indian spices.
Lamb Bhuna
Cordero cocinado con cebolla, pimiento, tomate, jengibre, ajo y especias.
Xai cuinat amb ceba, pebrot, tomàquet, gingebre, all i espècies.
Lamb cooked with onion, pepper, tomato, ginger, garlic and spices.
Lamb Jalfrezi
Cordero con cebolla, tomate, pimiento y especias.
Xai cuinat amb ceba, tomàquet, pebrot espècies.
Lamb cooked with onion, tomato, pepper spices.
Lamb Do Pyaza
Cordero cocinado con cebolla en una salsa de curry espesa y especias.
Xai cuinat amb ceba en una salsa de curri espessa i espècies.
Lamb cooked with onions in a thick curry sauce and spices.
Lamb Palak
Cordero cocinado con espinacas , hierbas y especias.
Xai cuinat amb espinacs, herbes i espècies.
Lamb cooked with spinach, herbs and spices.
Lamb Kadai
Cordero cocinado con cebolla y verduras a la juliana con especias hindus.
Xai cuinat amb ceba i verdures a la juliana amb espècies hindus.
Lamb cooked with onions and julienne vegetables with Indian spices.
Lamb Korma
Cordero con salsa de anacardos , nata y especias con cocktail de frutas.
Xai amb salsa d'anacards, nata i espècies amb còctel de fruites.
Lamb with cashew sauce, cream and spices with fruit cocktail.
Lamb Muglai
Cordero cocinado con salsa de curry, nata y especias.
Xai cuinat amb salsa de curri, nata i espècies.
Lamb cooked with curry sauce, cream and spices.
Lamb Mango
Cordero cocinado con tomate, mango y especias.
Xai cuinat amb tomàquet, mango i espècies.
Lamb cooked with tomato, mango and spices.
Lamb Khebri
Cordero cocinado con salsa de anacardos, huevos, nata y especias.
Xai cuinat amb salsa d'anacards, ous, nata i espècies.
Lamb cooked with cashew sauce, eggs, cream and spices.
Lamb Brinjal
Cordero en salsa curry con berenjena y especias.
Xai amb salsa curri amb albergínia i espècies.
Lamb curry with eggplant sauce and spices.
Lamb Madrash
Cordero cocinado con salsa picante del sur de la india, coco y especias.
Xai cuinat amb salsa picant del sud de l'Índia, coco i espècies.
Lamb cooked with spicy sauce south indian, coconut and spices.
Lamb Vindaloo
Cordero con salsa curry picante , jengibre y ajo con patatas y especias.
Xai amb salsa curri picant, gingebre i all amb patates i espècies.
Lamb with spicy curry sauce, ginger and garlic with potatoes and spices.
Vegetable Dishes
Palak Paneer
Espinaca con queso hindú y especias.
Espinacs amb formatge hindú i espècies.
Spinach with Indian cheese and spices.
Paneer Kadai
Queso hindú con cebolla, pimiento, jengibre, ajo, tomate y especias.
Formatge hindú amb ceba, pebrot, gingebre, all, tomàquet i espècies.
Indian cheese with onion, pepper, ginger, garlic, tomato and spices.
Paneer Butter Masala
Queso hindú con tomate, cebolla, pimiento, mantequilla, nata y especias.
Formatge hindú amb tomàquet, ceba, pebrot, mantega, nata i espècies.
Indian cheese with tomato, onion, pepper, butter, cream and spices.
Mutter Paneer
Queso hindú con guisantes frescos en salsa de curry y especias.
Formatge hindú amb pèsols frescos amb salsa de curri i espècies.
Indian cheese with fresh peas in curry sauce and spices.
Allo Gobi
Patata y coliflor con hierbas y especias.
Patata i coliflor amb herbes i espècies.
Potatoes and cauliflower with herbs and spices.
Baigun Ka Bharta
Berenjena al horno cocinado con cebolla, tomate, y especias.
Albergínia al forn cuinat amb ceba, tomàquet, i espècies.
Eggplant cooked with onion, tomato oven, and spices.
Chana Masala
Garbanzos cocinado con cebolla, tomate, jengibre, ajo y especias.
Cigrons cuit amb ceba, tomàquet, gingebre, all i espècies.
Chickpeas cooked with onions, tomatoes, ginger, garlic and spices.
Saag
Hojas de mostaza con cebolla, ajo y especias.
Fulles de mostassa amb ceba, all i espècies.
Mustard greens with onions, garlic and spices.
Saag
Champiñones con guisantes cocinado en salsa curry y especias.
Xampinyons amb pèsols cuinat amb salsa curri i espècies.
Mushrooms with peas cooked in curry sauce and spices.
Mushroom Mutter
Hojas de mostaza con cebolla, ajo y especias.
Fulles de mostassa amb ceba, all i espècies.
Mustard greens with onions, garlic and spices.
Veg Jalfrezi
Mix de verduras y queso cocinado con salsa de curry espesa y especias.
Mix de verdures i formatge cuinat amb salsa de curri espessa i espècies.
Mix vegetables and cheese cooked in thick curry sauce and spices.
Aloo Palak
Patata y espinacas cocinado con tomate, cebolla, nata y especias.
Patata i espinacs cuinat amb tomàquet, ceba, nata i espècies.
Potato and spinach cooked with tomatoes, onions, cream and spices.
Sabanam Curry
Guisantes, champiñones, queso hindu cocinado en salsa curry y especias.
Pèsols, xampinyons, formatge hindu cuinat amb salsa curri i espècies.
Peas, mushrooms, hindu cheese cooked in curry sauce and spices.
Paneer Makhani
Queso hindú con salsa de tomate, mantequilla, nata y especias.
Formatge hindú amb salsa de tomàquet, mantega, nata i espècies.
Indian cheese with tomato sauce, butter, cream and spices.
Dal Maharaja
Lentejas y judías rojas con mantequilla, cebolla, tomate y especias.
Llenties i mongetes vermelles amb mantega, ceba, tomàquet i espècies.
Red lentils and beans with butter, onion, tomato and spices.
Dal Fry
Lentejas amarillas fritas con jengibre, ajo, cebolla, tomate y especias.
Llenties grogues fregides amb gingebre, all, ceba, tomàquet i espècies.
Yellow lentils fried with ginger, garlic, onion, tomato and spices.
Bhindi
Okra cocinado con cebolla, tomate y especias.
Okra cuinat amb ceba, tomàquet i espècies.
Okra cooked with onions, tomatoes and spices.
Tinda
Calabaza cocinado con cebolla, ajo, jengibre, tomate y especias. Carbassa cuinat amb ceba, all, gingebre, tomàquet i espècies.
Pumpkin cooked with onions, garlic, ginger, tomato and spices.
Mix Vegetables
Verduras frescas cocinado con hierbas y especias.
Verdures fresques cuinat amb herbes i espècies.
Fresh vegetables cooked with herbs and spices.
Navaratan Korma
Verduras cocinado con cocktail de frutas, anacardos, queso, nata y especias.
Verdures cuinat amb còctel de fruites, anacards, formatge, nata i espècies.
Vegetables cook with fruit cocktail, cashews, cheese, cream and spices.
Shahi Korma
Verduras con curry , nata , queso y especias.
Verdures amb curri, nata, formatge i espècies.
Vegetables with curry, cream, cheese and spices.
Shahi Paneer
Queso hindú cocinado con salsa de anacardos, nata y especias.
Formatge hindú cuinat amb salsa d'anacards, nata i espècies.
Indian cheese cooked with cashew sauce, cream and spices.
Shahi Malai Kofta
Bolas de patata y queso con salsa de anacardos, nata y especias.
Boles de patata i formatge amb salsa d'anacards, nata i espècies.
Potato balls and cashew cheese sauce, cream and spices.
Paneer Pasanda
Queso hindú relleno de patata y salsa de anacardos y especias.
Formatge hindú farcit de patata i salsa d'anacards i espècies.
Indian cheese stuffed potato and cashew sauce and spices.
Paneer Chilly
Queso hindú frito cocinado con cebolla, pimiento, jengibre, ajo y especias.
Formatge hindú fregit cuinat amb ceba, pebrot, gingebre, all i espècies.
Indian cheese cooked with fried onion, pepper, ginger, garlic and spices.
Seafood Dishes
Fish Curry
Pescado cocinado con hierbas, salsa curry y especias.
Peix cuinat amb herbes i salsa curri.
Fish cooked with herbs , curry sauce and spices.
Fish Bhuna
Pescado cocinado con cebolla, pimiento, tomate, jengibre, ajo en una salsa de curry espesa.
Peix cuinat amb ceba, pebrot, tomàquet, gingebre, all en una salsa de curri espessa.
Fish cooked with onions, peppers, tomatoes, ginger, garlic in a thick curry sauce.
Fish Mumbai
Pescado cocinado con salsa de tomate, mantequilla, nata y especias.
Peix cuinat amb salsa de tomàquet, mantega, nata i espècies.
Fish cooked with tomato sauce, butter, cream and spices.
Fish Vindaloo
Pescado con patatas cocinado con salsa curry picante y especias.
Peix amb patates cuinat amb salsa curri picant i espècies.
Fish with potatoes cooked with spicy curry sauce and spices.
Mix Seafood Curry
Marisco cocinado en salsa de curry y especias.
Marisc cuinat amb salsa de curri i espècies.
Seafood cooked in curry sauce and spices.
Seafood Masala
Mariscos cocinado con cebolla, tomate, jengibre, ajo y especias.
Mariscs cuinat amb ceba, tomàquet, gingebre, all i espècies.
Seafood cooked with onions, tomatoes, ginger, garlic and spices.
Prawn Curry Balty
Gambas cocinado con salsa curry y especias.
Gambes cuinat amb salsa curri i espècies.
Prawns cooked with curry sauce and spices.
Biryani
Chicken Biryani
Pollo y arroz basmati cocinado con especias.
Pollastre i arròs basmati cuinat amb espècies.
Chicken and basmati rice cooked with spices.
Lamb Biryani
Cordero y arroz basmati cocinado con especias.
Xai i arròs basmati cuinat amb espècies.
Lamb and basmati rice cooked with spices.
Vegetable Biryani
Verduras y arroz basmati frescas con especias.
Verdures i arròs basmati fresques amb espècies.
Fresh vegetables and basmati rice with spices.
Fish Biryani
Pescado y arroz basmati cocinado con especias.
Peix i arròs basmati cuinat amb espècies.
Fish and basmati rice cooked with spices.
Indian Mix Biryani
Arroz basmati con pollo, cordero, gambas , verduras y especias.
Arròs basmati amb pollastre, xai, gambes, verdures i espècies.
Basmati rice with chicken, lamb, prawn , vegetables and spices.
Seafood Biryani
Marisco y arroz basmati cocinado con especias.
Marisc i arròs basmati cuinat amb espècies.
Seafood and basmati rice cooked with spices.
Prawn Biryani
Gambas y arroz basmati cocinado con especias.
Gambes i arròs basmati cuinat amb espècies.
Shrimp and basmati rice cooked with spices.
Rice
Steam Rice
Arroz basmati natural.
Arròs basmati natural.
Natural basmati rice.
Pulav Rice
Arroz basmati con curcuma y hierbas.
Arròs basmati amb curcuma i herbes.
Basmati rice with turmeric and herbs.
Veg Pulav Rice
Arroz basmati al vapor con verduras.
Arròs basmati al vapor amb verdures.
Basmati rice steamed with vegetables.
Cheese Pulav Rice
Arroz basmati al vapor con queso hindú.
Arròs basmati al vapor amb formatge hindú.
Basmati rice steamed with Indian cheese.
Vegetable Fried Rice
Arroz basmati frito con verduras.
Arròs basmati fregit amb verdures.
Basmati rice fried with vegetables.
Chicken Fried Rice
Arroz basmati frito con pollo, cebolla y tomate.
Arròs basmati fregit amb pollastre, ceba i tomàquet.
Fried basmati rice with chicken, onions and tomatoes.
Egg Fried Rice
Arroz basmati frito con huevos, cebolla y tomate.
Arròs basmati fregit amb ous, ceba i tomàquet.
Basmati rice fried with eggs, onion and tomato.
Peas Pulav Rice
Arroz basmati al vapor con guisantes.
Arròs basmati al vapor amb pèsols.
Steamed basmati rice with peas.
Mushroom Forchun Rice
Arroz basmati frito con champiñones, cebolla y tomate.
Arròs basmati fregit amb xampinyons, ceba i tomàquet.
Basmati rice fried with mushrooms, onions and tomatoes.
Roti & Nan
Tandoori Roti
Pan redondo hecho de trigo al horno tandoori.
Pa rodó fet de blat al forn tandoori.
Round bread made from wheat baked tandoori.
Missi Roti
Pan de harina de garbanzos y trigo, cebolla, ajo y especias.
Pa de farina de cigrons i blat, ceba, all i espècies.
Pan chickpea flour and wheat, onion, garlic and spices.
Nan
Pan alargado hecho de una harina de trigo especial.
Pa allargat fet una farina de blat especial.
Elongated bread made from a special wheat flour.
Butter Nan
Pan con mantequilla.
Pa amb mantega.
Bread with butter.
Cheese Nan
Pan con queso hindú y especias.
Pa amb formatge hindú i espècies.
Indian bread with cheese and spices.
Garlic Nan
Pan con ajo.
Pa amb all.
Garlic Bread.
Onion Kulcha
Pan con cebolla y especias.
Pa amb ceba i espècies.
Bread with onions and spices.
Lachcha Pratha
Pan de harina de trigo especial con mantequilla.
Pa de farina de blat especial amb mantega.
Bread special of wheat flour with butter.
Aloo Paratha
Pan paratha con patata y especias.
Pa paratha amb patata i espècies.
Paratha bread with potato and spices .
Pudina Paratha
Pan paratha con menta.
Pa paratha amb menta.
Paratha bread with mint.
Keeman Nan
Pan con carne de pollo picada.
Pa amb carn de pollastre picada.
Bread with minced chicken.
Peshawari Nan
Pan con coco, frutos secos y queso hindú.
Pa amb coco, fruits secs i formatge hindú.
Bread with coconut, nuts and indian cheese.